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FAITES DE VOTRE ÉVÈNEMENT UNE EXPÉRIENCE GUSTATIVE ET VISUELLE UNIQUE
Laissez-nous sublimer votre événement privé ou professionnel grâce à l’excellence de la gastronomie italienne et au raffinement du grazing table. Une expérience inoubliable qui marquera vos invités et fera de votre réception un moment d’exception.
Faites voyager vos papilles avec notre traiteur italien, une ode aux saveurs authentiques et généreuses de la cuisine italienne. Que ce soit pour des occasions personnelles : anniversaires, mariages, baptêmes ou soirées entre amis, ou pour des événements professionnels comme des séminaires, cocktails d’entreprise ou inaugurations, nous créons des prestations adaptées à vos envies et besoins inspirées par l’art de vivre à l’italienne.
Laissez-vous tenter par notre concept de grazing table, une table festive et généreuse où mets raffinés et produits frais se rencontrent dans une mise en scène spectaculaire, idéale pour ravir les yeux et les papilles de vos invités. Chaque bouchée est une invitation à la dolce vita.
Nous proposons également des écrins gourmands, des plateaux soigneusement composés d’un assortiment de fromages, charcuteries, fruits, légumes et accompagnements variés, parfaits pour vos moments de partage ou cadeaux gourmands. Notre sélection d'écrins gourmands évoluent au fil des saisons.
Une nouvelle manière de partager
inspirée de la Dolce Vita
Le grazing table réinvente le buffet traditionnel en le transformant en une véritable œuvre d’art culinaire. Chaque table est soigneusement agencée pour mettre en valeur une sélection de mets italiens authentiques :
• Charcuteries fines : Prosciutto di Parma, bresaola, mortadelle, speck…
• Fromages artisanaux : Parmigiano Reggiano, mozzarella di bufala, stracciatella, gorgonzola…
• Antipasti savoureux : Légumes grillés, olives marinées, bruschette variées, arancini...
• Plats typiques : Melanzane alla parmigiana, Osso Bucco, Tortellini à la truffe...
• Pains et focaccias maison : Parfaits pour accompagner chaque bouchée.
• Touches sucrées : Cannoli, tiramisu, panna cotta et autres douceurs italiennes.
Tout est présenté avec une esthétique soignée et une attention particulière aux détails, pour offrir une expérience sensorielle unique. Nous nous allions souvent avec des fleuristes afin de lier notre univers aux leurs afin de vous proposer des buffets tout-en-un. Nous souhaitons également vous laisser un souvenir inoubliable par le goût aussi, et choisissons pour cela des produits de grande qualité.
Pourquoi nous choisir ?
Authenticité italienne
Une cuisine 100% "Fait Maison" élaborée avec des produits frais et de saison, dans le respect des saveurs traditionnelles.
Expérience sur mesure
Un accompagnement personnalisé et une adaptation totale à vos envies, de la création du menu jusqu'au jour J.
Convivialité et partage
L'esprit de la "Dolce Vita" au cœur de vos événements, avec des formats généreux favorisant l'échange (Grazing Tables, plats à partager).
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Flexibilité Totale
Le choix entre l'autonomie de nos "Écrins Gourmands" à emporter ou la sérénité d'une prestation clé en main avec service.
Pour vos réceptions plus intimes, nous proposons une gamme élargie de recettes italiennes alliant tradition et modernité. Des antipastis gourmands, des salades colorées, ou encore des plats chauds préparés avec soin viennent compléter une offre qui s'adapte à tous vos besoins, que ce soit pour un dîner chaleureux ou un évènement festif.
Pensez à la privatisation de notre restaurant, en intérieur dans une ambiance cosy, ou sur notre terrasse extérieure pour un cadre en plein air. Nous accueillons jusqu’à 50 personnes en mode cocktail et 25 personnes assises, dans un espace convivial qui vous fera vous sentir comme à la maison.
Avec notre service traiteur, offrez à vos invités un moment mémorable, grâce à des créations savoureuses, un accompagnement sur-mesure et une attention portée à chaque détail. Faites confiance à notre expertise pour sublimer vos événements personnels et professionnels.
Foire Aux Questions
1. Comment obtenir un devis pour mon événement ?
Pour nous permettre d'étudier votre projet avec précision, toutes les demandes de devis se font exclusivement par écrit à l'adresse suivante : contact@amoremio-pessac.fr.
Merci de nous préciser la date, le lieu, le nombre d'invités et le format souhaité (assis, cocktail, buffet).
2. Quels sont les délais pour réserver une prestation traiteur ?
Pour les petits événements : Nous vous conseillons de commander au minimum 72h à l'avance.
Pour les grands événements et mariages : Les calendriers se remplissent vite, surtout pour la saison estivale.
Nous vous recommandons de nous solliciter dès que votre date est fixée.
3. Proposez-vous des options pour les régimes alimentaires spécifiques ?
Absolument. Le "Fait Maison" nous permet de maîtriser chaque ingrédient.
Nous pouvons adapter nos menus pour proposer des alternatives végétariennes, vegan ou sans gluten.
Pensez à nous le préciser lors de votre demande par email.
4. Est-il possible de goûter les plats avant de valider un menu de mariage ?
Oui, c’est même une étape que nous encourageons !
Pour les mariages et grandes réceptions, nous organisons des séances de "testing" directement au restaurant Amore Mio. Cela vous permet de valider la qualité et le dressage de vos futurs plats en toute sérénité.
5. Jusqu’à quelle distance pouvez-vous intervenir en mode "Clé en Main" ?
Notre équipe se déplace principalement sur Pessac et la métropole bordelaise.
Pour des événements plus lointains en Gironde, n'hésitez pas à nous consulter pour évaluer la faisabilité logistique.
6. Peut-on privatiser le restaurant en dehors des horaires d'ouverture classiques ?
Oui, la privatisation totale de l'établissement est possible pour vos événements privés ou professionnels, sous réserve de disponibilité. Nous adaptons alors nos horaires et notre équipe pour vous accueillir de manière exclusive.
Votre projet, notre passion
Ce qui nous anime chez Amore Mio, c'est le plaisir de vous voir partager un moment suspendu autour d'une table généreuse.
Chaque événement est pour nous une nouvelle page blanche que nous avons hâte d'écrire à vos côtés.
Que vous soyez au tout début de votre réflexion ou que vous ayez une idée très précise de votre réception,
notre équipe est là pour donner vie à vos envies avec la rigueur du professionnel et la chaleur de l'artisan.
Rencontrons-nous virtuellement pour commencer à dessiner votre projet.
Réponse sous 24h à 48h (jours ouvrés)